"Papa, Papa, ..., está todo blanco hoy. Ha nevado mucho..!!. Que bonito...!!! Hoy quiero para desayunar unos churros con leche calentita". Estás son las palabras que me ha dicho esta mañana mi hija, y claro, un padre ante todo debe ser un buen padre...;-).
Pues ni corto ni perezoso me he puesto ha hacer unos churros, pero.... "!!anda..!!, yo no tengo churrera ni una manga pastelera a mano para dar forma a los churros, pues nada, improvisaré..!!", me he dicho, y me he puesto a moldear unos churros a mano.
Una vez sacados de la sartén y con su azúcar por encima, se los he llevado a mi niña y me dice: " Papa, vaya fingers más chulos que te han salido...!! ", y claro está, la nena tenía razón. Acababa de inventar los Fingers de "churro".
Espero que los hagáis con vuestros hij@s y sino para vosotros con un chocolatito calentito....!!
INGREDIENTES: (Para unos 20 finger de "churro")
La medida de 1 Vaso normal de harina
La medida de 1 Vaso normal de leche.
Un poco de sal
Aceite
Azúcar
ELABORACIÓN:
En una cacerola ponemos la leche a cocer.
Cuando empiece a cocer, retiramos del fuego y añadimos la harina y la sal, para inmediatamente empezar a mover con una cuchara de madera.
Mezclaremos hasta obtener una masa que se despegue de las paredes de la cacerola.
Dejamos reposar.
Cogemos porciones pequeñas y vamos haciendo forma de "churro" finito con la manos.
Freimo los "churros" en una sartén con aceite bien caliente. OJO: Cuidado no nos salpique el aceite...!!!
Una vez dorados los "churros" los sacamos y los ponemos a escurrir en un plato con papel de cocina.
Espolvoreamos azúcar y listos para comer...!! Que aproveche...!!!
Pues ni corto ni perezoso me he puesto ha hacer unos churros, pero.... "!!anda..!!, yo no tengo churrera ni una manga pastelera a mano para dar forma a los churros, pues nada, improvisaré..!!", me he dicho, y me he puesto a moldear unos churros a mano.
Una vez sacados de la sartén y con su azúcar por encima, se los he llevado a mi niña y me dice: " Papa, vaya fingers más chulos que te han salido...!! ", y claro está, la nena tenía razón. Acababa de inventar los Fingers de "churro".
Espero que los hagáis con vuestros hij@s y sino para vosotros con un chocolatito calentito....!!
INGREDIENTES: (Para unos 20 finger de "churro")
La medida de 1 Vaso normal de harina
La medida de 1 Vaso normal de leche.
Un poco de sal
Aceite
Azúcar
ELABORACIÓN:
En una cacerola ponemos la leche a cocer.
Cuando empiece a cocer, retiramos del fuego y añadimos la harina y la sal, para inmediatamente empezar a mover con una cuchara de madera.
Mezclaremos hasta obtener una masa que se despegue de las paredes de la cacerola.
Dejamos reposar.
Cogemos porciones pequeñas y vamos haciendo forma de "churro" finito con la manos.
Freimo los "churros" en una sartén con aceite bien caliente. OJO: Cuidado no nos salpique el aceite...!!!
Una vez dorados los "churros" los sacamos y los ponemos a escurrir en un plato con papel de cocina.
Espolvoreamos azúcar y listos para comer...!! Que aproveche...!!!
Me encanta!! :D y el nombre que ha dado la peque...bien acertado es!! :)
ResponderEliminarSara
Gracias Sarilla....!!! Besotes...
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