Con motivo de las próximas fiestas navideñas, os propongo realizar unos canapés muy sencillos y distintos a los que frecuentemente nos encontramos.
La peculiaridad de estos canapés, es que la base es Queso y no Pan como estamos acostumbrados.
El relleno será una crema de queso curado y vendrá acompañada por : calabaza caramelizada con nueces, pimientos caramelizados con ventresca y tomate con reducción de vinagre de módena. Podréis hacer tantas variantes como imaginéis, teniendo en cuenta que la base de los canapés es el Queso.
Os animo a hacerla, y sobre todo, espero que os guste...!!
Seguimos #aprendiendo, #disfrutando y #cocinando.
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