miércoles, 27 de junio de 2018

El pasado 15 de Junio tuve la suerte de ser invitado por APROMAR (Asociación Empresarial de Acuicultura de España), junto con un grupo de bloggers, a Águilas (Murcia) para conocer de primera mano cómo se realiza el proceso de cría de pescado de acuicultura, concretamente de la lubina, dorada y corvina. Una...

martes, 26 de junio de 2018

Hoy os propongo una nueva receta en donde el Cordero es el ingrediente estrella. Pero David... ¿nos vas a hacer un asadito de cordero? ¿y encima en verano? . No, el cordero no sólo se puede cocinar asado, existen muchas formas de hacerlo gracias a los nuevos cortes que podemos encontrar en el mercado: Tournedó...