La receta que os traigo hoy, es una petición que me hizo mi prima Sara en el apartado SUGERENCIAS RECETAS
de este blog. Os animo al igual que ella, a mandarme vuestras propuestas
para así poder hacerlas paso a paso y compartirlas con todos vosotros.
La idea era hacer unas galletas integrales sin mantequilla. Lo que os presento a continuación, son unas Galletas de Avena integrales sin mantequilla, y que apenas llevan aceite.
La avena es uno de los cereales más completos que puedes tomar tanto en los desayunos, cenas o meriendas. Las propiedades de la avena van desde la prevención del cáncer, la reducción del colesterol malo, un efecto de saciedad, evita el estreñimiento…
Uno de los grandes beneficios que contiene la avena es que sus aminoácidos esenciales (Leusina, Isoleusina y Treonina) son ideales para el desarrollo de los niños; a su vez, ayudan a eliminar el colesterol malo (LDL) y estimulan al hígado para producir más lecitina que ayuda a depurar compuestos pesados del organismo.
Otro de los beneficios es que tiene un efecto de saciedad
prolongado ya que se posee carbohidratos de absorción lenta y un mayor
control de los niveles de azúcar en la sangre, siendo este cereal muy
recomendado para los diabéticos.
Para mejorar el tránsito intestinal la avena es
sensacional ya que tiene un alto contenido en fibra insoluble, lo que
evita el estreñimiento y reduce los ácidos biliares reduciendo su
capacidad tóxica.
Es
el cereal que contiene más proteínas, lo cual es muy beneficioso para
la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo. Es una buena
fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL).
La avena aporta energía, vitaminas como vitamina E, B5, B6, y minerales como el manganeso, selenio, cobre y el hierro.
Espero que os animéis a hacerlas y que os gusten....!!
Ya me contaréis vuestra experiencia en el blog...! ;-)
