CHUPITO DE CAFÉ NAVIDEÑO

Con motivo de las próximas fiestas navideñas, os propongo realizar un postre muy sencillo y rico con el que sorprenderéis a vuestros invitados.

Tras la comida o cena navideña, ¿por qué no nos tomamos un chupito de café navideño ??. Pues claro que sí,  un chupito que combina en un solo bocado, el café de la sobremesa, la copita de vino dulce y el polvorón navideño.
Sabores de Navidad en un sólo bocado.

Veréis que fácil de hacer y que ricos están...!!!

Os animo a hacerla, y sobre todo, espero que os guste...!!

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BIZCOCHITO DE “TURRON DE POBRE” (HIGOS Y NUECES) CON MOUSSE DE POLVORÓN Y COULIS DE PEDRO XIMENEZ

Para inaugurar mi nuevo blog "Cocinando en Guadarrama" he decicido incluir la receta que presente el pasado 18 de diciembre de 2014 al III concurso de postres navideños de Guadarrama. 
Es de agradecer que tanto el Ayuntamiento de Guadarrama como Guadarrama Gastronómica realicen este tipo de actividades para promocionar Guadarrama.
Esperamos participar en las siguientes actividades gastronómicas que se celebren en Guadarrama y en la Sierra de Guadarrama.

El postre que decidí realizar fue un reconocimiento a los postres navideños que siempre solemos poner después de una suculenta comida o cena en la mesa, y no somos capaces de hacernos con ellos (bueno, algunos si son capaces). Me refiero a los polvorones y al conocido "turrón de pobre" (higos secos con nueces).

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