COCA DE PIMIENTOS, PERA Y CEBOLLA ROJA

¿Cansados de hacer lo mismo siempre para comer, merendar o cenar???

Pues hoy os traigo una propuesta que es muy versátil, sencilla de hacer y lo mejor de todo, que está buenísima...!!!
Os hablo de una COCA de PAN, que la podéis acompañar de los ingredientes que más os gusten. 

Yo os propongo hacerla con una rica combinación de Pimientos rojos asados, Cebolla Roja y Pera. 

Os aseguro que está buenísima, llena de sabor y jugosa ;-)

Espero que os animéis a hacerlo y que os guste....!!

Ya me contaréis vuestra experiencia en el blog...! ;-)

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PREÑAITOS DE CAFÉ CON CHOCOLATE

¿A quién no le apetece un café para desayunar o para merendar? Y si encima va a acompañado de una delicia o bollito dulce, mucho mejor, a qué si? ;-)

Pues hoy, os voy a proponer como poder disfrutar de una sola vez de un rico café y de un bollito dulce. Os propongo hacer un preñaito de café con chocolate blanco.

Un rico panecillo esponjoso de café con un relleno de chocolate blanco en su interior. Una delicia, verdad ???

Pues venga, no esperes más y ponte "manos a la obra", o mejor dicho "manos a la masa". 

No os arrepentiréis, un preñaito lleno de sabor, olor y color. Toda una delicia para los más cafeteros y para los que no lo son...!! jejejeje ;-) 

Espero que os animéis a hacerlo y que os guste....!!
Ya me contaréis vuestra experiencia en el blog...! ;-)

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ARROZ NEGRO

Los sábados o domingos, suelo hacer arroz ya que a los peques de la casa les encanta. El pasado viernes, mi niña me comentó: Papa, Papa..!! este sábado podríamos hacer arroz negro, que hace mucho que no lo como...!!!.
Y vosotr@s, ¿qué creéis que contesté? Pues claro que si, a un hijo nunca hay que defraudarle. Y dicho y hecho, el sábado hice un rico arroz negro con langostinos y sepia con el que mi niña y todo el resto de la familia pudimos disfrutar.

Aquí os dejo la receta, para que la hagáis en casa para vuestra familia, hijos, o para uno mismo si queréis daros ese capricho. ;-)

Os animo a hacerla, y sobre todo, espero que os guste...!!

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CARNE DE MEMBRILLO

Ya hace tiempo que paso el veranillo de San Miguel (29 de Septiembre, día del patrón de mi pueblo Guadarrama), también llamado veranillo del Membrillo porque es en esos días es cuando se recolecta el Membrillo. Pero a pesar de que ya paso tanto tiempo, la semana pasada mis tíos me regalaron un par de kilos de membrillo. Y claro está, hice Membrillo casero ...!! ;-)

En esta entrada, os enseñaré como hacerlo. Es fácil y rápido de hacer, y está buenísimo...!!

Los membrillos son muy carnosos y duros. Su consumo fresco es bastante infrecuente, ya que resulta áspero al paladar.
Contienen fibra (mucílagos y pectina), taninos que ayudan a hacer la digestión, y potasio, que es un excelente regulador del agua en las células, y además los granillos que tiene la pulpa ayudan a limpiar la flora intestinal. Tiene propiedades desinfectantes y favorece la eliminación del ácido úrico. Sin embargo, su consumo se hace generalmente como dulce de membrillo, lo que dispara su aporte calórico y además preparado de esta manera, se convierte en astringente.

El dulce de membrillo es muy apto para cortar diarreas y rehidratar el organismo, por lo que es muy recomendable para gastroenteritis. Sin embargo no está indicado para diabéticos, personas con insuficiencia renal y persona con sobrepeso.


Os animo a hacerla, y sobre todo, espero que os guste...!!

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