PIZZA DE FRUTAS

El pasado viernes 14 de Julio de 2017, pude disfrutar de nuevo como un niño pequeño impartiendo un taller de cocina para, nada más y nada menos, que a 40 niñ@s (de edades entre 5 y 10 años) en la Urbanización Guadarrama con motivo de las fiestas de Verano 2017. 
La verdad que fue un reto preparar un taller de cocina para tant@s niñ@s y hacerlo en un lugar que no tenía cocina..!! Y sobre todo, fue una grata experiencia, en la que aprendí muchísimo...!!

Mucha fruta, hortalizas, queso, muchas ganas y mucha ilusión, fueron los ingredientes principales para conseguir unos platos de 10 saludables y riquísimos.

Uno de los platos que los niñ@s hicieron y degustaron seguidamente, fue un trampantojo. Concretamente una Pizza de Frutas.

Una receta original, muy sencilla, rápida de hacer y fresquita para comer como primer plato en estos días de verano. 

Dejad que vuestros hij@s la hagan (siempre supervisado por vosotr@s, los papas y mamas) y veréis como disfrutarán haciéndola y sobre todo comiéndola. ;-)

Por último, dar las gracias a todas las mamas y papas por ayudarme, en especial a Angel y su hijo. Y como no a Xesús y a la Directiva de la Urbanización Guadarrama por contar conmigo para realizar por segundo año este evento. ;-)
Gracias a Paco el del bar por dejarnos por unas horas el espacio de mesas para hacer el evento. 
Y gracias también a Jose María Jimenez y a Inma Luengo por las fotos.

En Guadarrama pasan cosas muy chulas ... !!!

Os animo a hacerla, y espero que os guste...!! ;-)

Seguimos ‪#‎aprendiendo‬ , ‪#‎disfrutando‬ y ‪#‎cocinando‬...!!!

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Ingredientes:

Para: 2 personas
Tiempo: 10 minutos

• 2 tortas de aceite Inés Rosales
• 1 plátano
• 1/4 Sandía
• 1 naranja 
• 1 manzana
• 1 bote de mermelada de frambuesa La Vieja Fábrica
• Chocolate blanco

Elaboración:

1. Sobre un plato redondo y ancho, colocamos una torta de aceite. Esta será nuestra base de pizza.

2. Pelamos el plátano, la sandía, la manzana y la naranja. Cortamos la fruta en pequeñas porciones (ojo, que nos ayuden las mamis y papis.!!) y reservamos en un plato. Este será el relleno de nuestra pizza.

3. Con ayuda de una cuchara, vamos añadiendo la mermelada de frambuesa sobre la torta. Esto será el tomate de nuestra pizza. 

4. Ahora vamos a montar nuestra pizza. Añadiremos los trozos de fruta a nuestro gusto sobre la mermelada de frambuesa.

5. Para terminar, rallaremos el chocolate blanco por encima de la fruta, como si fuera el queso rallado de una pizza.

6. Ahora no hace falta esperar a hornear nuestra pizza, ya que está lista para hincarle el diente...!! DF

Espero que te guste y que aproveche ..!! ;-)

Trucos y Consejos:

- Podemos añadirle otra mermelada: frambuesa, melocotón, ...
- Si os gusta otro tipo de fruta podéis cambiarla por la que os he propuesto.

Os agradezco vuestros comentarios o sugerencias, ya sea directamente en el blog o mandando un correo a cocinandoenguadarrama@gmail.com .


Muchas gracias...!!