GALLETAS DE NATA

" Esta tarde vienen mis amigos a tomar el café, ¿qué les puedo hacer para que acompañen el café? ¿Un bizcocho? ¿Unas pastas de té?. No sé. Anda..!! Pero si tengo una receta antigua de cómo hacer Galletas de Nata..!! Pues venga. Vamos a hacer algo diferente...!!! " Por si se os ocurre lo mismo que a mí y queréis...

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BASTONCILLOS DE PAN CON PIPAS

¿A qué alguna vez os ha apetecido picar entre horas?, o no sabías como variar la merienda de vuestros peques , verdad!!!?. Pues os voy a animar a que hagáis esta receta de bastoncillos de Pan con Pipas, con la que podréis saciar el hambre entre horas de manera sana . Y además, dar a vuestros hijos pan de...

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FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE NARANJA

Seguro que alguna de estas preguntas te ha venido a la cabeza alguna vez: ¿Qué hago de cena hoy? , la verdad es que tenía que cenar pescado, pero ¿cómo lo cocino?. Y si tienes niños: ¿Cómo les hago el pescado para que lo cenen hoy?. Pues bien, con esta receta tendrás una cena rápida y rica, tanto para los mayores...

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BACALAO AL PIL-PIL

Siempre he tenido ganas de hacer esta receta. Parecía fácil cuando la veía hacer y he visto de primera mano, que efectivamente es muy fácil. Pero más fácil va a ser haciéndola de la manera que os propongo, os aseguro que no tendréis que "arañar" la vitrocerámica ni la sartén haciendo el típico "meneito" para...

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OREJAS DE CARNAVAL

Cuando era pequeño, el viernes o sábado de carnaval siempre sabía que en casa de mi abuela "yaya" se encendían los fogones. Mi hermana y yo estabamos deseando ir junto a mi madre para ver como mi bisabuela Luz, mi abuela "yaya" y mi madre formaban una orquesta perfecta para crear un postre que a mi bisabuela...

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MIGAS

Es muy raro que sobre PAN en casa...!!!, pero recientemente hice un par de hogazas de kilo de pan de centeno y me dije: "la mitad de uno de estos panes me lo reservo yo para hacer unas migas...". Y dicho y hecho, ayer me hice unas migas y realmente os puedo decir que estaban muy ricas y fueron muy fáciles de...

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PANNACOTTA

Hoy voy a proponeros un postre muy fácil y muy rápido de hacer, además de estar buenísimo. Se trata de una Pannacotta. Un postre italiano que lleva nata, azúcar y un gelificante. Literalmente, en italiano, panna cotta es "nata cocida" y es un postre típico de la región italiana del Piamonte.  Veréis que...

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ESTOFADO DE ALBÓNDIGAS

En estos días de frío, apetece algo calentito y fácil de hacer. Y como aún no he puesto ninguna entrada de carne, que mejor manera de hacerlo que con una receta de estofado de albóndigas. Planto nutritivo, rico, rápido y fácil de hacer, ¿qué más se quiere??!!!. Pues venga, manos a la obra y al lío....!!! Veréis...

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