Ya estamos en otoño...!! Y como no, esta estación nos regala una gran variedad de fruta y verduras: peras, manzanas, membrillos, calabazas, calabacines,... y como no los higos.
Tengo la suerte de que mi suegro nos trae a casa una gran variedad de productos recolectados de su huerto, y como es costumbre por estas fechas, se presentó con una bolsa repleta de higos. " !! Toma David, para que hagas uno de esos platos tuyos..!! ", me dijo mi suegro ;-).
Y dicho y hecho, hoy voy a preparar unos CARAMELOS DE HIGO.
Los higos son una fruta exquisita que contiene una gran cantidad de vitaminas (especialmente del grupo B) y minerales. Es útil contra la astenia otoñal (ayuda a nuestro cuerpo a que no se sienta débil y tenga poca vitalidad por el cambio de estación) y aporta una gran fuente de energía, además de ser ricos en calcio y hierro.
Estos caramelos se conservarán bien gracias al azúcar y os los podréis llevar en vuestra mochila cuando salgáis de paseo por la montaña o en una de esas salidas largas en bicicleta, para así reponer fuerzas...!! ;-)Las cosas hechas por uno mismo en casa, saben mucho mejor..!!
Espero que os animéis a hacerlo y que os guste....!!
Ya me contaréis vuestra experiencia en el blog...! ;-)
